Определение влажности зерна методом инфракрасной спектроскопии

Количество влаги, содержащейся в зерне – один из важнейших показателей его качества, так как от влажности зависит его способность к длительному хранению, энергетическая ценность и выход муки.

Увеличение влажности зерна стимулирует процесс дыхания, в результате чего в нем появляется свободная вода и развиваются условия, в которых происходит интенсивное размножение вредителей и микроорганизмов, а также усиливаются гидролитические процессы.

Пригодно для длительного хранения только зерно с содержанием влаги до 15.5% (сухое и средней сухости). При большей влажности оно требует наблюдения и, при необходимости, дополнительной просушки для избегания процессов самосогревания, прорастания, развития плесени и вредителей.

ИК анализатор зерна - скоростной многофакторный экспресс анализ

До недавнего времени стандартным методом определения влаги в зерне, после отбора пробоотборником, было высушивание размолотой лабораторной мельницей пробы в сушильном шкафу с последующим взвешиванием.

Также могли использоваться специальные весы-влагомеры (например бренда OHAUS) с инфракрасной или галогеновой сушилкой.

Это достаточно трудоемкий, длительный метод анализа, длящийся минимум час, требующий высокой квалификации персонала, комплекта дорогостоящего и потребляющего киловатты электроэнергии лабораторного оборудования, вспомогательных принадлежностей и посуды: эксикатор, сита для зерна.

Сегодня ему существует альтернатива в виде экспресс-методов с использованием переносных влагомеров либо применяются инфракрасные анализаторы продуктов и зерна на основе калибровок, полученных методом спектрального анализа по стандартным (контрольным) образцам.

 

По этому принципу работает ИК анализатор зерна Cropscan, Инфраскан, Брюинс Мультичек, Агричек и Инфрачек.

Это лабораторные приборы способные в режиме реального времени давать оценку нескольких параметров в навеске цельного либо молотого зерна.

Фотоспектрометры проводят количественный анализ зерна, измеряя спектры поглощения света и обрабатывая их. В конечном итоге пользователь может считать содержания компонентов пробы с экрана экспресс анализатора.

Измерение влажности зерна важно:

• при хранении;
• для определения оптимальных сроков сбора урожая;
• контроля содержания влаги в условиях уборки и обработки после обмолота;
• во время приема-сдачи.

Отсутствие такого контроля может привести к значительным убыткам от несоблюдения сроков уборки и вследствие порчи зерна.

Поэтому лаборатория, занимающаяся вопросами контроля качества продукции, является одним из главных звеньев в цепи подразделений сельскохозяйственного предприятия от элеватора до комбикормового завода и хлебокомбината. Ее бесперебойная работа – необходимое условия для успешного производства.

Помочь в решении любых проблем с эксплуатацией лабораторного оборудования и тем самым предупредить простои в работе вам поможет компания Технотест:

• гарантийное обслуживание ИК-анализаторов зерна: Инфраскан, Cropscan, Mininfra, Supnir;
• калибровка ваших измерительных приборов на новые продукты;
• мы предлагаем ремонт анализаторов и влагомеров зерна, широкого перечня лабораторного оборудования, сервисное обслуживание (включая приборы определения числа падения, измерители деформации клейковины, белизномеры, рассевы, шкафы сушильные, зерновые мельницы и др.), применяющихся для анализа и контроля в лабораториях по контролю качества зерна

Наши специалисты работают с техникой таких крупных производителей как Next Instruments, Foss, Экан, Axis, Supertech Agroline, Bastak, Certus, SNOL, Radwag, Supertech и др.

Мы предложим вам качественный сервис и обслуживание приборов для оснащения лабораторий по выгодной цене.