ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Для зерновой промышленности
Стандартные образцы (Эталоны зерна, CRM)
Общелабораторное оборудование
Контрольно-измерительные приборы
Весоизмерительная техника
Для молочной промышленности
Для нефтяной промышленности
Для строительной промышленности
Для агрономии
Для сахарной промышленности
Лабораторная посуда, тара и инструменты
Лабораторная мебель
Технические книги
Для анализа воды

Молоко

1 2
Сортировать по позиции: низкие позиции выше
48 На страницу
Справочник технолога молочного производства. Т.10: Ферменты молока. Шидловская В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Биотехнологические свойства белков молока. Горбатова К.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Т.6. Технология детских молочных продуктов. Кузнецов В.В., Липатов Н.Н.
 
Узнать цену и наличие
 
Гомогенизация. Новый взгляд. Монография-справочник. Фиалкова Е.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Спреды: состав, технологии, перспективы. Вышемирский Ф.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Гомогенизация и гомогенизаторы. Нужин Е.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Стабильность и срок годности. Молочные продукты. Килкаст Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник. Кузнецов В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник, часть 1. Кузнецов В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Йогурты: научные основы и технология. Тамим Й.,
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія молочних продуктів. Поліщук Г.Є.
 
Узнать цену и наличие
 
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра. Шалапугина Э.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія морозива. Поліщук Г.Є.
 
Узнать цену и наличие
 
Гомогенизация и гомогенизаторы. Нужин Е.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности, Илюхин В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія отримання та первинного оброблення молока. Кочубей-Литвиненко О. В.
 
Узнать цену и наличие
 
Лактоза и ее производные. Храмцов А.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія сиру. Поліщук Г. Є.
 
Узнать цену и наличие
 
Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум. Бергілевич О.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология и организация производства молока и молочных продуктов. Тихомирова Н.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Мікробіологія молока і молочних продуктів з основами ветеринарно-санітарної експертизи. Бергілевич О.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология молока и молочных продуктов. Технология масла (технологические тетради). Тихомиров Н.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Мембранні процеси в технології комплексної переробки молочної сироватки. Мирончук В.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология молочных консервов и заменителей цельного молока. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Молочное дело. Мамаев А.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология продуктов из вторичного молочного сырья. Храмцов А.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности, Илюхин В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология продуктов из молочной сыворотки. Храмцов А.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Мороженое. Дуглас Гофф
 
Узнать цену и наличие
 
Феномен молочной сыворотки. Храмцов А.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Мороженое и замороженные десерты. Маршалл Р. Т.
 
Узнать цену и наличие
 
Химия и физика молока. Тепел А.
 
Узнать цену и наличие
 
Переработка молока. Практические рекомендации. Меркулова Н.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Химия и физика молока и молочных продуктов. Твердохлеб Г.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Плавленые сыры и сырные продукты. Тамим А.Й.
 
Узнать цену и наличие
 
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Перцевий Ф.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса. Илюхин В. В.
 
Узнать цену и наличие
 
Практические рекомендации сыроделам. МакСуини П.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности: Справочник, часть 1. Кузнецов В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Перцевий Ф.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Производственный контроль в молочной промышленности. Практическое руководство. Меркулова Н.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Производственный учет и отчетность в молочной отрасли. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Производство сыра: сырье, технологии, рецептуры. Скотт Р.
 
Узнать цену и наличие
 
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Перцевий Ф.В.
 
Узнать цену и наличие
 
1 2