Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум. Бергілевич О.М.

Узнать цену и наличие
5882
Мікробіологія молока і молочних продуктів. Практикум. Бергілевич О.М.
Наведите для увеличения

Практикум складається з трьох розділів. У розділі «Загальна мікробіологія» викладені методи вивчення загальної мікробіологічної техніки, у розділі «Спеціальна мікробіологія» наведені методи мікробіологічного дослідження молока та молочних продуктів відповідно до нормативних документів. Розділ...
 

Практикум складається з трьох розділів. У розділі «Загальна мікробіологія» викладені методи вивчення загальної мікробіологічної техніки, у розділі «Спеціальна мікробіологія» наведені методи мікробіологічного дослідження молока та молочних продуктів відповідно до нормативних документів. Розділ «Науково-дослідна робота» містить загальні методичні вказівки з проведення наукової роботи, орієнтовні теми та послідовність їх виконання.

Главные новости