Измеритель деформации клейковины ИДК-7

Измеритель деформации клейковины ИДК-7 – лабораторный прибор для косвенного определения упругих свойств клейковины зерна путем приложения нормированной стандартов нагрузки и исследования упругих свойств образца.
Измеритель деформации клейковины ИДК-7 позволяет экспресс методом определить качество клейковины (идк муки), а также предварительно оценить хлебопекарные свойства теста, включая эластичность, пористость, связность, упругость, растяжимость при последующей пробной выпечке в хлебопекарном шкафу.
Согласно со стандартами: ГОСТ – 27839-88, ГОСТ 13586.1-68 для определения индекса деформации клейковины, к образцу прикладывается тарированная нагрузка величиной 120 г и воздействует в течение 30 секунд.
Основной показатель, определяющий качество клейковины – ИДК, находится в пределах 0-150 усл.ед.
Лабораторный прибор ИДК-7 позволяет провести один из методов лабораторного анализа для оценки качества зерна наряду с отмывкой клейковины, в т.ч. определения количества сырой и сухой клейковины и числа падения (активности альфа-амилазы).

Измеритель деформации клейковины ИДК-7

Прибор ИДК включает электронный блок управления, индикации, а также измерительную головку с силовым механизмом, приводящим в движение движущийся по вертикали пуансон, воздействующий на исследуемый образец нагрузкой конической формы с заданным усилием.
Измеритель деформации клейковины ИДК- 7 может работать непрерывно в течение рабочего дня.
В блок управления входит: 

• кнопки «Измерение» и «Парковка»;
• разъем подключения питания;
• выключатель;
• электрический шнур с вилкой;
• 16-ти разрядный жидкокристаллический индикатор.

Образец помещается на полированный столик.
Прибор ИДК проводит достоверное определение индекса деформации клейковины при следующих параметрах микроклимата: температура 10~35°C, влажность < 80% (25°C).
Если измеритель деформации клейковины до начала теста был охлажден до температуры меньше 10°C, лабораторный прибор необходимо выдержать по времени не менее 2 часов при комнатной температуре.
Прибор ИДК-7 необходимо располагать на надежно установленном лабораторном столе, исключающим толчки, удары и вибрацию.

До начала измерений необходимо протереть поверхности, соприкасающихся с клейковиной сначала влажной, а потом сухой ветошью.

Порядок работы

1. Включите прибор ИДК-7 выключателем на задней стенке корпуса. После отображения серийного номера и пяти циклов автоматического самотестирования, пуансон зафиксируется в верхнем положении, включится подсветка кнопок и на дисплее высветится предложение “Начать измерение?”.
2. При нажатие кнопки “Измерение” появится приглашение “Установите пробу”.
3. Расположите анализируемый образец клейковины точно по центру на полированном столике и нажмите кнопку “Измерение”, после чего тарированный груз упадет вниз на образец, дисплей отобразит обратный отсчет времени в 30 секунд (а также текущую температуру, если включена настройка и датчик не поврежден).
4. После окончания отсчета пуансон поднимется и на индикаторной панели будет показан индекс деформации клейковины в условных единицах.
5. Уберите образец клейковины со столика и очистите остатки мягкой увлажненной тканью.

Если в ходе теста, температура находится за пределами 17~25°C, значение будет мигать.
Режим парковки может активироваться вручную при нажатии соответствующей кнопки или измеритель деформации клейковины перейдет в него автоматически при продолжительном простое.
В любом случае для вывода лабораторного прибора из “сна” также используется кнопка “Парковка”.

10 причин купить измеритель деформации клейковины ИДК-7

1. Полное соответствие ГОСТу
2. Автоматическая калибровка
3. Информативный цифровой дисплей
4. Простота настройки и управления
5. Самодиагностика прибора ИДК
6. Спящий режим
7. Малое потребление электроэнергии
8. Прочный металлический корпус
9. Защищенные от влаги кнопки
10. Возможность отображения температуры

Комплект поставки:

1. Прибор ИДК.
2. Сетевой шнур.
3. Гарантийный талон.
4. Паспорт.
5. Упаковка.

Купить измеритель деформации клейковины ИДК-7, для оснащения зерновых лабораторий мукомольных предприятий, элеваторов, экспортных терминалов, хлебокомбинатов, селекционных станций Вы можете в компании Технотест.
Прибор ИДК-7, а также любое лабораторное оборудование для анализа качества зерна с гарантией, и сервисным обслуживанием будет поставлено в любую точку Украины и по СНГ.