Фильтр

Торговые марки − +
Сбросить

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Для зерновой промышленности
Стандартные образцы (Эталоны зерна, CRM)
Общелабораторное оборудование
Контрольно-измерительные приборы
Весоизмерительная техника
Для молочной промышленности
Для нефтяной промышленности
Для строительной промышленности
Для агрономии
Для сахарной промышленности
Лабораторная посуда, тара и инструменты
Лабораторная мебель
Технические книги
Для анализа воды

Пищевая промышленность

Биохимия, микробиология
Безопасность и качество
Добавки
Жиры
Зерно
Кондитерка
Молоко
Мясо
Напитки
Оборудование
Общепит
Плоды
Рыба
Сахар
Физиология
Хлеб
Холод
Экономика
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Сортировать по позиции: низкие позиции выше
48 На страницу
Технология обогащённых продуктов питания для целевых групп. Бакуменко О.Е.
 
Узнать цену и наличие
 
Переработка молока. Практические рекомендации. Меркулова Н.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Новое в пивоварении. Бэмфорт Ч.
 
Узнать цену и наличие
 
Комплектные зерноперерабатывающие установки малой мощности. Демский А.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Примеры разработки пищевых продуктов. Анализ кейсов. М. Эрл.
 
Узнать цену и наличие
 
Химия и физика молока и молочных продуктов. Твердохлеб Г.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Вентиляция, кондиционирование и очистка воздуха на предприятиях пищевой промышленности. Штокман Е.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Кексы. Куличи. (сырьё, технология, оборудование, рецептуры). Кузнецова Л.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология консервирования. Киселева Т.Ф.
 
Узнать цену и наличие
 
Харчова хімія. Скоробогатий Я.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Товарознавство м'яса. Бірта
 
Узнать цену и наличие
 
Применение пищевых добавок в индустрии напитков. Сарафанова Л.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Вироби булочні національні згідно з ТУ.
 
Узнать цену и наличие
 
Технология продуктов функционального питания. Юдина С.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Плавленые сыры и сырные продукты. Тамим А.Й.
 
Узнать цену и наличие
 
Озонирование в процессах очистки воды. Драгинский В.Л.
 
Узнать цену и наличие
 
Коэкструзионные продукты: новые подходы и перспективы. Остриков А.Н.
 
Узнать цену и наличие
 
Разработка пищевых продуктов. Эрл М.
 
Узнать цену и наличие
 
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Перцевий Ф.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Екстракція рослинної сировини. Сидоров Ю.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Малювання, ліплення та сучасні способи оздоблення борошняних кондитерських виробів. Новікова О. В.
 
Узнать цену и наличие
 
Товароведение и экспертиза плодов и овощей. Колобов С.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Химический состав и калорийность российских продуктов питания: Справочник. Тутельян В.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Товарознавство м’яса і м’ясних товарів. Сирохман І.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Применение пищевых добавок в переработки мяса и рыбы. Сарафанова Л.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Дополнительные рекомендации хлебопекам и кондитерам. Еще 151 вопрос и ответ. Ковэн С.
 
Узнать цену и наличие
 
Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчування. Черевко О.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Очистка воды коагулированием. Запольский А.К.
 
Узнать цену и наличие
Рассмотрены физико-химические основы и технология концентрирования и обезвоживания суспензий, а также очистки воды коагулянтами. Дана характеристика загрязнений природных и сточных вод, изложены теория п практика очистки воды. Описаны новая физико-химическая теория коагуляционной очистки воды,...
 
Лабораторное оборудование для контроля качества зерна и продуктов его переработки. Фейденгольд В.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Біологічна хімія. Павлоцька Л.Ф.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Кавітація. Фізичні, хімічні, біологічні та технологічні аспекти. Шевчук Л.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Мучные кондитерские изделия с рецептурами. Мэнли Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Товароведение и экспертиза продуктов переработки плодов и овощей. Елисеева Л.Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Химия пищевых продуктов. Феннем О.Р.
 
Узнать цену и наличие
 
Товарознавча характеристика продукції свинарства. Бірта Г.О.
 
Узнать цену и наличие
 
Подсластители и сахарозаменители. Х. Митчел.
 
Узнать цену и наличие
 
Новые сырьевые компоненты для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Могильный М.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Фiзiолого-гiгiєнiчнi аспекти оцiнки якостi продуктiв. Павлоцька Л.Ф.
 
Узнать цену и наличие
 
Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: учебное пособие. Голубева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Пивоваренная инженерия: технологическое оборудование отрасли. Федоренко Б.Н.
 
Узнать цену и наличие
 
Малая мукомольная мельница. Егоров Г.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Пешук Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса. Илюхин В. В.
 
Узнать цену и наличие
 
Механическое оборудование предприятий общественного питания. Корнюшко Л.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Матвеева Т.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Товарознавство плодоовочевих товарів, пряно-ароматичних рослин та прянощів. Льовшина Л.Д.
 
Узнать цену и наличие
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10