Фильтр

Торговые марки − +
Сбросить

ПРОСМОТР ПО КАТЕГОРИЯМ

Для зерновой промышленности
Стандартные образцы (Эталоны зерна, CRM)
Общелабораторное оборудование
Контрольно-измерительные приборы
Весоизмерительная техника
Для молочной промышленности
Для нефтяной промышленности
Для строительной промышленности
Для агрономии
Для сахарной промышленности
Лабораторная посуда, тара и инструменты
Лабораторная мебель
Технические книги
Для анализа воды

Пищевая промышленность

Биохимия, микробиология
Безопасность и качество
Добавки
Жиры
Зерно
Кондитерка
Молоко
Мясо
Напитки
Оборудование
Общепит
Плоды
Рыба
Сахар
Физиология
Хлеб
Холод
Экономика
1 2 3 4 5
Сортировать по позиции: низкие позиции выше
96 На страницу
Гидрогенизация и переэтерификация жиров. Рабинович Л.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Энергоресурсосберегающие холодильные технологии переработки и хранения луковых овощей. Бабакин Б.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Промислові технології переробки м'яса, молока та риби. Перцевий Ф.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологічне устаткування хлібопекарського, макаронного і кондитерського виробництв. Петько В.Ф.
 
Узнать цену и наличие
 
Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей. Римарева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Руководство по гигиене питьевой воды и питьевого водоснабжения. Мазаев В.Т.
 
Узнать цену и наличие
 
Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов. Справочник. Демский А.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Функциональное питание и его роль в профилактике метаболического синдрома. Шендеров Б.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические. Ланг Б.-А.
 
Узнать цену и наличие
 
Производство упаковки из ПЭТ. Брукс Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Каталог амбарных вредителей зерна Пример страницы 4-5 Пример страницы 34-35 Пример страницы 106-107
Каталог амбарных вредителей
 
Узнать цену и наличие
Производитель: УКРАГРОТЕСТ

Книга формата А4, 126 страниц, полный цвет.

Каталог насчитывает 73 вида вредителей зерна и зерно-продуктов, а так же методы борьбы с ними.

 
Охорона праці в галузі. Ресторанне господарство та торгівля. Смирнитська М. Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Оборудование кондитерского производства XXI века. Часть 1. Шоколад. Какао. Носенко С.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Биохимия молока и молочных продуктов. Горбатова К.К.
 
Узнать цену и наличие
 
Стабильность и срок годности. Мясо и рыбопродукты. Килкаст Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Дифференциальный термический анализ пищевых жиров. Полянский К. К.
 
Узнать цену и наличие
 
Энергосберегающие холодильные технологии транспортировки, хранения и дозаривания фруктов. Бабакин Б.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Реология молочных продуктов. Полный курс. Косой В.Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія борошняних кондитерських виробів і хлібобулочних виробів. Лисюк Г.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Теоретические и практические основы биотехнологии дрожжей. Римарева Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Санитария и гигиена на пивоваренном производстве. Иванченко О.Б. Меледина Т.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Организация контроля качества зерна. Устименко Т.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Энциклопедия питания в 10-т.: Т. 1. Организм человека и питание; Т. 2. Нутриенты пищевых продуктов. Под ред. Черевко А. И.
 
Узнать цену и наличие
 
Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности, Илюхин В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Промышленная биоинженерия. Федоренко Б.Н.
 
Узнать цену и наличие
 
Безотходная конверсия растительного сырья в биологически активные вещества. Сушкова В.И.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование предприятий общественного питания. Шленская Т.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам. Ковэн С. П.
 
Узнать цену и наличие
 
Внутренний контроль качества (Тролльбук) Руководство для аналитических лабораторий. Под ред. И. В. Болдырева
 
Узнать цену и наличие
 
Технология, экология и оценка качества копченых продуктов. Мезенова О.Я.
 
Узнать цену и наличие
 
Жиры в пищевой промышленности. Канеш К. Раджа
 
Узнать цену и наличие
 
Безопасность и качество рыбо- и морепродуктов. Аллан Бремнер.
 
Узнать цену и наличие
 
Санитария и гигиена на предприятиях молочной промышленности. Фильчакова С.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Функциональные пищевые ингредиенты и добавки для хлебобулочных и кондитерских изделий. Корячкина С.Я.
 
Узнать цену и наличие
 
Современная водоподготовка. Рябчиков Б.Е.
Современная водоподготовка. Рябчиков Б.Е.
 
Узнать цену и наличие
Проблема очистки воды, используемой для промышленных и бытовых целей, от различных загрязнений приобретает все большее значение. С одной стороны, постоянно повышаются нормативные требования к качеству воды, особенно в промышленности и энергетике, а с другой - происходит прогрессирующее...
 
Практикум оценки качества зерна и зернопродуктов. Устименко Т.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Збірник рецептур на хліб із різних сортів пшеничного борошна ті їх сумішей
 
Узнать цену и наличие
 
Мясные продукты. Научные основы, технологии, практические рекомендации. Фейнер Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Процеси і апарати харчових виробництв. Черевко О.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Витамины и витаминоподобные вещества. Тырсин Ю.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование предприятий общественного питания. Практикум. Васюкова А.Т.
 
Узнать цену и наличие
 
Производство кондитерских изделий на предприятиях и в цехах малой мощности. Лебедева Л.Н.
 
Узнать цену и наличие
 
Загальна біотехнологія. Пирог Т.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства. Домарецький В.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Жиры и масла. Производство, состав и свойства, применение. О`Брайен Р.Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Методы исследования рыбы и рыбных продуктов. Николаенко О.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник механика молокоперерабатывающих предприятий и сервиса. Илюхин В. В.
 
Узнать цену и наличие
 
Биотехнологические свойства белков молока. Горбатова К.
 
Узнать цену и наличие
 
Современные аспекты производства кваса: теория, исследования, практика. В.С. Исаева
 
Узнать цену и наличие
 
Рекомендации по организации и ведению технологического процесса на мукомольных предприятиях. Берестнев Е.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий. Корячкина С.Я.
 
Узнать цену и наличие
 
Переработка мяса птицы. Сэмс А.
 
Узнать цену и наличие
 
Технічне забезпечення підприємства. Березін О.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Обогащение пищевых продуктов и биологически активные добавки: технология, безопасность и нормативная база. Оттавей П.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектування закладів громадського харчування. Грицюк Л.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Производство мармеладно-пастильных изделий. Кузнецова Л.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Загальна мікробіологія. Пирог Т. П.
 
Узнать цену и наличие
 
Анализ воды. Справочник. Лео М.Л. Ноллет.
 
Узнать цену и наличие
 
Жиры и масла: современные подходы к модернизации традиционных технологий. Зайцева Л.В., Нечаев А.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Методы исследования свойств сырья и продуктов питания: учебное пособие. Ковалева И.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник по переработке молочной сыворотки. Технологии, процессы и аппараты, мембранное оборудование. Гаврилов Г.Б.
 
Узнать цену и наличие
 
Гомогенизация. Новый взгляд. Монография-справочник. Фиалкова Е.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е.
Современные методы подготовки воды для промышленного и бытового использования. Рябчиков Б.Е.
 
Узнать цену и наличие
В данной работе обобщены основные направления развития и современное состояние систем водоподготовки с использованием новейших технологических и аппаратурных решений в области осветления, обезжелезивания, смягчения и обессоливания воды для использования в пищевой промышленности и бытового...
 
Технології мукомельного і круп'яного виробництва. Мерко І.Т.
 
Узнать цену и наличие
 
Малые предприятия для производства хлебобулочных и макаронных изделий. Калачев М.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности. Тимошенко Н.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия.
 
Узнать цену и наличие
 
Монтаж, наладка, диагностика и ремонт оборудования предприятий мясной промышленности, Илюхин В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологічне обладнання консервних та овочепереробних виробництв. Довідник. Гончаренко Г.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Пигменты пищевых производств (меланоидины). Селеменев В.Ф.
 
Узнать цену и наличие
 
Промышленная технология продукции общественного питания. Ершов В.Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Производство халвы (технология, рецептуры, контроль качества). Кузнецова Л.С.
 
Узнать цену и наличие
 
Пищевая химия. Нечаев А.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Асептическое производство пищевых продуктов. Переработка, фасование, розлив, упаковка. Дэвид Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Жиры. Химический состав и экспертиза качества. Рудаков О.Б., М.
 
Узнать цену и наличие
 
Основи ветеринарно-санітарного контролю в рибництві. Давидов О.М.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник по производству мороженого. Оленев Ю.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Гомогенизация и гомогенизаторы. Нужин Е.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Спиртные напитки. Особенности брожения и производства. Ли Э., Пигготт Дж.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія круп'яного виробництва. Шутенко Є.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Стабильность и срок годности. Хлебобулочные и кондитерские изделия. Килкаст Д.
 
Узнать цену и наличие
 
Производственный учет и отчетность в мясной отрасли. Антипова Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Бредихин С.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Пищевые ароматизаторы. Справочник. Смирнов Е.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Ресторанная кухня. ВЫПЕЧКА (Мастер-классы знаменитых поваров). Федотова И.Ю.
 
Узнать цену и наличие
 
Сборник рецептур на продукцию кондитерского производства. Могильный М.П.
 
Узнать цену и наличие
 
Біохімія та технологія оліє-жирової сировини. Пешук Л.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Безалкогольные напитки: сырье, технологии, нормативы. Шуманн Г.
 
Узнать цену и наличие
 
Лабораторный практикум по технологии отрасли (производство растительных масел). Л.А. Мхитарьянц, Е.П. Корнена.
 
Узнать цену и наличие
 
Переробка риби на харчових підприємствах малої потужності. Васюкова Г.Т.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник сыродела. Лях В.Я.
 
Узнать цену и наличие
 
Использование сухих молочных компонентов в пищевой промышленности. Справочник. Кузнецов В.В.
 
Узнать цену и наличие
 
Справочник работника лаборатории пивоваренного предприятия. Ермолаева Г.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологія та проектування елеваторів. Шаповаленко О.І.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна. Глебов Л.А.
 
Узнать цену и наличие
 
Технологічні розрахунки у хлібопекарському виробництві. Задачник. Дробот В.І.
 
Узнать цену и наличие
 
1 2 3 4 5